張協興波羅蜜茶
品名：波羅蜜茶
產地：台北市文山茶區
茶種：金萱
年份：2012年12月31日焙製-冬季限定
焙火師：張智揚
茶行：張協興茶行
《特色》
茶色-黃綠色
香氣-輕花香
茶味-花果香
茶韻-喉韻果香明顯長久。
波羅蜜茶，是張協興以冬季金萱茶種為底，以獨家手路焙製而成，是張協興獨家焙火功夫的展現。
因焙製後，茶韻果香如鳳梨般香甜，因此命名為「波羅蜜茶」，鳳梨又名波羅，此茶與那大顆的波羅蜜沒關係喔~
上圖為茶乾樣，為條狀茶乾。
下圖為茶湯樣，清透的黃綠色。
張協興波羅蜜茶-茶湯
下圖為茶底，葉片完整。
張協興波羅蜜茶-茶底